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Une heure plus tard dans 100 ml. ajouter 40 ml d'eau. sauce "Narsharab", remuer. Retirer l'oppression de la viande et couvrir avec la sauce diluée. Remuer et laisser agir à température ambiante pendant encore 3 heures. À la fin du temps, saler le kebab au goût.

Une heure plus tard dans 100 ml. ajouter 40 ml d'eau. sauce "Narsharab", remuer. Retirer l'oppression de la viande et couvrir avec la sauce diluée. Remuer et laisser agir à température ambiante pendant encore 3 heures. À la fin du temps, saler le kebab au goût.

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