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Pennycresson des champs, Thlaspi arvense est une plante comestible utilisée dans les salades. Leurs graines sont parfois utilisées comme épices, principalement pour la viande. Aujourd'hui, il est presque oublié épice utilisée dans les siècles précédents.

Pennycresson des champs, Thlaspi arvense est une plante comestible utilisée dans les salades. Leurs graines sont parfois utilisées comme épices, principalement pour la viande. Aujourd'hui, il est presque oublié épice utilisée dans les siècles précédents.

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