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© Epictura / jogyabraham
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Ragoût de plantain mûr. Un curry sucré à base de plantain mûr, de lait de coco et assaisonné de noix de cajou rôties. Servi avec des crêpes de riz rouge. Une version de Kerala combinaison de petit déjeuner appelé ragoût Appam.

Ragoût de plantain mûr. Un curry sucré à base de plantain mûr, de lait de coco et assaisonné de noix de cajou rôties. Servi avec des crêpes de riz rouge. Une version de Kerala combinaison de petit déjeuner appelé ragoût Appam.

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